カレー再び

夜はカレーを作った。前回の反省を元に、砂糖が添加されていないプレーンなヨーグルトを準備、そして追加のスパイスとして、シナモン、カルダモン、ターメリック、チリパウダーを準備した。スパイスはなかなか使い切れない分量が、近所のインド食材店で $10位。
果たして今回は概ね作ろうとしている味のカレーになった。新しいルームメイトにも好評。

http://d.hatena.ne.jp/tono-p/20090624/p1