木曜日にプロジェクトの食事会で、Flushing に行った。百度という台湾式火鍋のお店だったのだが、その前に40分待ちと言われて入らなかったお店があった。かなり気になったので、土曜のランチに出掛けた。 Flushing は New York City の東部にある。New York …

夜はカレーを作った。前回の反省を元に、砂糖が添加されていないプレーンなヨーグルトを準備、そして追加のスパイスとして、シナモン、カルダモン、ターメリック、チリパウダーを準備した。スパイスはなかなか使い切れない分量が、近所のインド食材店で $10…