バタール

フランスパンの短くて太い版。ハード系のパンの基本。外側がもう少しカリッと仕上がると良かったのだが、これでも十分おいしい。
クッキングペーパーが丁度切れてしまい、天板に直に置いたらやはり張り付いてしまった。クッキングペーパー偉い。
画像は2/3くらい食べた残り。