自家製ジンジャエール

最近自家製ジンジャエールが流行っているようで、レシピが出回っているので試してみた。
砂糖はザラメなどなかっったが、三温糖があったのでこれを使う。グローブはパウダーのみ。
早速飲んでみる。風味は良いが、今ひとつ物足りない。パンチに欠ける。グローブと鷹の爪が足りなかったのかもしれない。煮汁の水分も多すぎたように思う。
ウィルキンソンに対抗するのは無謀とは思うが、もう少し美味しくなる余地はありそうだ。
http://anond.hatelabo.jp/20080804163308