ラーメンせたが屋＠Flushing

無性にラーメンが食べたくなり、Flushing のせたが屋へ行った。日本では行ったことがないが、NYには2店舗ある。Flushing の店はスープがぬるいという話を聞いたことがある。ラーメンでスープがぬるいと寂しいのでつけ麺を頼むことにした。塩チャーシューつけ麺大盛り。
麺は平たい麺、チャーシューはサイコロ状に切られたもので、外側が香ばしい。しかしスープにはチャーシュー以外に何も入っていない。ネギもだ。普段からそうなのか忘れたのかはわからないが。まあ不味いということはないのだが飽きが来るのが早かった。大盛りは失敗だった。やはり出されたときのスープの温度が低いためか、後半はスープがかなり冷たかった。
美味しいつけ麺が食べたいなあ。